Martabak Telur

Bahan:
10 butir telur
10 lembar kulit lumpia siap pakai

Isi:
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
6 tangkai daun bawang, potong kecil-kecil
200 gr daging sapi giling
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
minyak goreng

Cara membuat isi:
Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.
Masukan daging giling, garam, penyedap rasa, aduk sampai rata.
Masukan daun bawang, aduk lagi sampai rata dan langsung matikan apinya.
Tunggu sampai dingin.

Penyelesaian:
Campur 1 butir telur dengan 2 sendok makan bahan isian.
Letakkan diatas 1 kulit lumpia, lipat seperti amplop.
Goreng dengan api sedang.