Tahu Isi

Bahan:
15 potong tahu
2 buah wortel, serut
1 mangkuk toge
1 tangkai daun bawang
minyak goreng

Bumbu:
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt lada halus
penyedap rasa
garam

Lapisan luar:
1 gelas tepung terigu
1 liter air
1/2 sdt garam

Cara membuat:
Rendam tahu dengan air garam, goreng
Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan wortel, toge, daun bawang.
Tunggu sampai matang, dinginkan.
Ambil 1 tahu, belah salah satu sisinya, masukan isiannya.
Celupkan dalam adonan lapisan, goreng sampai matang.